Z cytryną, owocami lub miętą. Mrożona herbata idealnie gasi pragnienie w upalne dni. Do przygotowania tego orzeźwiającego napoju wystarczy zaledwie 5 minut, kilka składników oraz czajnik, który szybko zagotuje wodę. Duży wybór czajników o wysokiej mocy znajdziecie w ofercie marki Breville.
Domowa mrożona herbata to dobra alternatywa dla gotowych ice tea, które zawierają duże ilości cukru i zaśmiecają środowisko plastikowymi butelkami. Przygotowany w domu napój jest całkowicie naturalny i nie zawiera konserwantów. Herbata znana jest ze swoich właściwości przeciwutleniających. Zawarte w niej polifenole, to silne antyoksydanty. Najwięcej znajdziemy ich w zielonej herbacie. Chronią organizm przed chorobami, niszczą wolne rodniki, wzmacniają odporność oraz hamują procesy starzenia. Herbata zielona ma wysokie stężenie witaminy C, korzystnie wpływa na nerki, drogi moczowe i wątrobę.
Czarna herbata zawiera garbniki, czyli związki wykazujące właściwości antybakteryjne i regenerujące tkanki. Wpływają na zamykanie gruczołów potowych, co powoduje zmniejszenie pocenia się. Tanina, zawarta w czarnej herbacie ma wpływ na układ krwionośny i serce działając przeciwmiażdżycowo, rozszerzając naczynia krwionośne oraz obniżając ciśnienie. Co ważne napar herbaciany bez dodatków (cukru, miodu, mleka) nie dostarcza kalorii, a ze względu na zawartość kofeiny, może wspomagać odchudzanie.
No dobra, tylko jaki ma być ten czajnik?
Do przygotowania mrożonej herbaty potrzebujemy przede wszystkim czajnika. Pierwszym parametrem, na jaki należy zwrócić uwagę przy jego wyborze, jest moc, która wpływa na czas gotowania wody. Im większa moc, tym szybsza praca urządzenia. W przypadku czajników Breville element grzewczy o mocy 2400, pozwala na błyskawiczne zagotowanie wody, gwarantując krótszy czas oczekiwania,. Natomiast pojemność 1,7 litra zapewni wystarczającą ilość wrzącej wody, by napełnić aż do 8 filiżanek. Pokrywa z przyciskiem umożliwia łatwe uzupełnianie wody, a dzięki wyjmowanemu, zmywalnemu filtrowi wapiennemu możesz się cieszyć czystą i przejrzystą wodą.
Z cytryną, jagodami i brzoskwinią
Smak napoju zależy przede wszystkim od gatunku samej herbaty, ale także od dodatków. No a tu pojawia się naprawdę duże pole do popisu. Poniżej zobaczycie smaczne propozycje, którymi możecie się zainspirować.
Klasyczna Ice tea z dodatkiem cytryny
- litr wody;
- czarna herbata (3 torebki ekspresowej lub 3 łyżeczki liściastej);
- cukier (miód, syrop z agawy) według własnego smaku;
- kilka plasterków cytryny;
- lód w kostkach;
Po zagotowaniu wody, wlewamy ją do dzbanka z herbatą. Pozostawiamy do zaparzenia na czas podany na opakowaniu herbaty. Ewentualnie słodzimy do smaku i dodajemy 3 plasterki cytryny. Studzimy tak przygotowany napój, a następnie wstawiamy go do lodówki. Przed podaniem koniecznie należy wrzucić kostki lodu.
Mrożona herbata z owocami leśnymi
- litr wody;
- mrożone owoce leśne (maliny, jagody) 200 g;
- czarna herbata (3 łyżeczki liściastej lub 3 torebki ekspresowej);
- syrop malinowy;
- pół cytryny;
- lód w kostkach;
Zaparzamy czarną herbatę, a następnie pozwóalamy jej ostygnąć do temperatury pokojowej. W blenderze miksujemy ze sobą czerwone owoce, cytrynę (obraną ze skórki i pokrojoną na małe kawałki) oraz syrop malinowy. Dodajemy kostki lodu, a następnie wlewamy czarną herbatę. Wstrząsamy energicznie przez minutę. Tak przygotowany napój najlepiej podawać w wysokiej szklance z papierową słomką.
Zielona Ice Tea z brzoskwinią
- litr wody;
- zielona herbata (3 łyżeczki liściastej lub 3 torebki ekspresowej);
- duża brzoskwinia lub 2-3 mniejsze;
- syrop z agawy;
- świeża mięta;
- lód w kostkach;
Gotujemy litr wody i zaparzamy zieloną herbatę przez 3 do 4 minuty w dzbanku. Dodajemy listki mięty i pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie wrzucamy pokrojone brzoskwinie i syrop z agawy. Pozostawiamy ponownie do schłodzenia, a przed podaniem dodajemy kostki lodu. Zdrowa mrożona herbata gotowa!
źródło: informacja prasowa Breville Polska / Rumour